2015/2/19

洋菓子特別授業~パティスリーA・MAKINO

今日は、先日行われた製菓(洋菓子)の特別授業の様子をお届けします。

今回の特別講師は豊橋市にあります「パティスリー A・MAKINO」の牧野先生です。
ロールケーキの技術を少し発展させた、シンプルだけど華のあるケーキを作るコツを教えて頂きました。

基本から

応用でチョコレートの使い方も教えて頂きました。

完成!!

皆さんも是非牧野先生のお店へいってみて下さいね!


さて、今まで車のカスタムなんてしたことなかったですが、こんな配色のツートーンカスタムならやってもいいかなぁ。やろうかなぁ・・・

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