2012/10/5

在校生へインタビューしてみました!
在校生へインタビューしてみました!

【製菓衛生師本科】世界のいろいろなお菓子にふれたい!

木下 久徳さん(豊橋東高校卒・愛知県豊橋市)製菓衛生師本科2年(平成26年度)

木下久徳さん
木下久徳さん

Q. どうして本校に入学を決めたのですか?
A. パティシエを目指していたのですが、豊調なら授業内容や施設も充実しているし行事も多いので、楽しい学校生活を送れると思ったからです。
Q. 今後の目標は?
A. まずはコンテストで賞をとりたいです。将来はフランスに修行にいったり、自分の店を持ちたいと思っています。
Q. 心に残るエピソードは?
A. 豊調祭で金賞をとれたことです。あと東京で開かれたジャパンケーキショーを観に行ったときは、すごい刺激と衝撃を受けました。
Q. 後輩へのアドバイス
A. やりたいことや目標をしっかり定めて、あきらめずに続けることが大切です。
Q. 得意料理は何ですか?
A. ガトーショコラ、シフォンケーキ、クレープです。
Q. 好物は何ですか?
A. ガトーショコラなどチョコ全般です

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