2012/8/4

2012/7/25「日本料理」体験入学の様子

3種類の細巻き寿司

今回は簡単に見えて、本格的に職人の技術が味わえる、巻物に挑戦して頂きました。
ただ巻くだけに見えて、力の加減や中身の量など、かなりコツが必要です。そういうのも含めて、体験して頂いてます!

初めての方は慎重に
初めての方は慎重に
学生に手伝ってもらったり
学生に手伝ってもらったり
学生も指導に熱が入ります(笑)
学生も指導に熱が入ります(笑)
ネタも3種類
ネタも3種類
完成です☆
完成です☆
コツがつかめたかな?
コツがつかめたかな?

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