2012/4/5

麻婆菜館

桜井達也先生のお店

オーナーシェフの桜井達也氏は、日本に中国料理(四川料理)を広めた偉大な料理人、陳健民氏に師事し、陳健一氏の兄弟子にあたる中国料理の達人。陳健民氏が日本に伝えた麻婆豆腐“陳麻婆豆腐”。その味を今に伝える数少ない料理人のひとり。食欲をそそる辛さと奥行きのある旨さを融合させたその味はまさに絶品。
その他にも、坦々麺、小海老チリソース、海の幸マヨネーズ炒め、五目おこげなど鉄人桜井が炎をあやつり生み出す料理は芸術的。
カジュアルな価格で本格的中国料理が味わえる名店である。

ランチタイム 740円より
飲茶セット
(お二人様より)
お一人様 1,600円
グルメコース
(お二人様より)
お一人様 3,200円
 

各種ご宴会予約承り中(20名様まで)など

アクセスマップ

店舗情報

住 所 〒440-0831
豊橋市西岩田2丁目12の3
電 話 0532-64-0480
営業時間 11:30~14:00(ランチタイム)
17:30~21:00
定休日 水曜日・第1、3木曜日

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