【製菓衛生師本科】本当に人に喜ばれるもの、人を幸せにするものを作れるようになりたい

どうして本校に入学を決めたのですか？

高校時代、趣味でお菓子を作り友人に配っていました。「ありがとう、美味しかった」と言ってくれていましたが、社交辞令の部分もあったのではと思います。そこで、本当に人に喜ばれるもの、人を幸せにするものを作れるようになりたいと考え、入学を決めました。

今後の目標は？

お菓子の道で仕事をするかは分かりませんが、できるだけのことを覚えて、その後に活かしていきたいです。

心に残るエピソードは？

地産地消コンテストで自分の作った作品が選ばれ、商品化されたことです。東京研修では、味だけでなく見た目がとてもいい、プロの方たちの作品を多く見られました。校外研修で高効率・高品質の商品を多く作る方法を見たことも印象的でした。

後輩へのアドバイス

やる気さえあれば、より多くのことを教えていただけます。最初は上手くいかないかもしれませんが、繰り返すことによって少しずつ確実にできるようになります。

得意料理は何ですか？

チョコレートのお菓子

好物は何ですか？

ラーメン、カツ丼、ヨーグルト、バニラアイス