守屋政征さん（夜間30回生）

店内中央に焙煎機を設置（実際に使用しています）してある落ちついた雰囲気の自家焙煎カフェです。生豆の品質、焙煎にはこだわりを持ち、お客様には手軽にコーヒーを楽しんで頂けるよう、コーヒーメーカーで淹れてもおいしいものを、夏期（4月〜9月）には水出しアイスコーヒーバッグを販売しています。学校での2年間（夜間部30回生）は大変なこともありましたが、とても充実した日々でした。いろんな人たちとの出会い、調理を通じ様々なことを学べたことはこれからの自分の財産になると信じています。又、卒業後も開店する際相談にのって頂きありがとうございました。 今後ともよろしくお願い致します。

住所

愛知県豊橋市富士見台4丁目2-12　エントランス富士見A